DOLAR 7,7732
EURO 9,4432
ALTIN 459,74
BIST 1.331
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Bursa 15°C
Parçalı Bulutlu

Hatay’ın muhteşem kahvaltılığı; Sürk

Ülkemizde ki en gurme şehirlerden biri olan Hatay’ın, zengin kahvaltılıkları arasında en çok sevilenler arasındadır. Bu değişik lezzeti kendi damak zevkinize göre yapıp, sonra da hayranı olabilirsiniz. İşte o Sürk tarifi.

Hatay’ın muhteşem kahvaltılığı; Sürk
26.04.2020
146
A+
A-

Malzemeler

2 kilogram lor peynir

3 yemek kaşığı biber salçası

2 yemek kaşığı çörekotu

1 yemek kaşığı kuru kekik

Yarım çay bardağı zeytinyağı

2 çay kaşığı kimyon

2 çay kaşığı tarçın

2 adet defne yaprağı

2 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı pul biber

Yarım tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

Temiz ve derin bir kaba bütün malzemeleri koyup karıştırın.

Geniş bir tepsiye bolca kağıt havlu serin.

Hazırladığınız peynirli malzemeden mandalina büyüklüğünde yuvarlak parçalar koparıp tepsiye yerleştirin.

Bol güneşli toz olmayan bir yerde 4 gün civarı bekletin.

Mümkünse her gün altında ki kağıt havluyu değiştirmeye çalışın.

Tamamen kuruduğundan emin olduğunuzda bir kavanoza yerleştirin, kavanoz dolana kadar zeytinyağı koyun ve dolapta muhafaza edin.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.